Flüssige Geschichte im Café Vogl

Met, auch Honigwein genannt, entsteht aus nichts anderem als Honig, Wasser und Zeit. Durch natürliche Gärung verwandelt sich die Süße des Honigs in ein aromatisches, warmes Getränk mit jahrtausendealter Tradition.

Im Café Vogl hat dieser besondere Trunk eine lange Geschichte. Als das Haus noch Lebzelterei war, spielte Honig eine zentrale Rolle – nicht nur für Lebkuchen, sondern auch für die Herstellung von Met. Was damals selbstverständlich war, ist heute ein bewusst gepflegtes Stück Genusskultur: ein Getränk, das Herkunft, Handwerk und Geselligkeit verbindet.